冷やしスープ麺
■調理時間
07分
■カロリー
259Kcal
■使用麺
【手延そうめん】
1
ハムは1cm角の色紙切りにします。
2
きゅうりと人参は皮むき器でうすくそぎます。
3
めんつゆと冷水を混ぜます。
4
そうめんはゆでてザルにあげ、冷水でもみ洗いし、氷水でひやしてから水気をきります。
5
器に(4)のそうめんを盛り、(2)のきゅうりと人参をのせます。(3)のスープを注ぎ(1)のハムを散らします。
2人分
■そうめん…1/2束 ■ロースハム…1/2枚 ■きゅうり…1/4本 ■人参…1/6本 ■めんつゆ(ストレートタイプ)…25cc ■冷水…100cc