ねぎそうめん汁

（１）	ちくわは輪切りショウガは千切りにし、長ねぎは3〜4ｃｍに切って焦げ目を付けます。
（２）	鍋にがらスープを煮立たせ、＜Ａ＞を加え温めて丼に入れておきます。
（３）	そうめんを固めにゆでて丼に入れ、カニかま、ねぎ、ショウガをのせます。
（４）	ゴマ油を熱してかけ黒ゴマを振ってお召し上がり下さい。

■そうめん…2束　■とりがらスープ…500cc　■ショウガ…大1/2片　■長ねぎ…1/2本　■カニかまぼこ…1/4パック　■ちくわ…1/2本　■ゴマ油…大さじ1　■荒挽き黒ゴマ…適量
＜A＞
■うす口醤油…大さじ1　■塩…少々　■酒…大さじ1/2