冷しゃぶそうめん

（１）	豚肉はさっとゆでて水にとり食べやすい大きさに切ります。
（２）	玉ねぎは薄切りにして、水にさらします。にんじんは千切り、トマトは一口サイズに切ります。
（３）	ゴーヤは縦半分に切って、スプーンなどで白い部分と種を取り、2〜3mmの薄切りにして、塩をふり水気が出てきたら軽く絞り、さっとゆでて水気をきります。
（４）	そうめんはゆでてザルにあげ、清水でよくもみ洗いをして最後に氷水にさっとつけ、水気をきって器に盛ります。
（５）	(4)のそうめんに、(1)(2)(3)とコーンを盛り、冷しゃぶドレッシングをよく振ってかけます。※表示カロリーには冷しゃぶドレッシング大さじ3杯分が含まれています

■そうめん…3束 　■豚肉(薄切り)…100g 　■ゴーヤ…50g 　■玉ねぎ…50g 　■にんじん…30g 　■トマト…100g 　■コーン(缶詰)…大さじ3 　■冷しゃぶドレッシング…適量　■水…適量