さつまいも入りミルク煮めん(離乳後期9～11ヶ月頃）

（１）	ひやむぎまたはそうめんは3 4cmの長さぐらいに手で折って固めにゆであげ、ザルにあげて清水でよく洗い、そのまま水気をきります。
（２）	さつまいもは皮をよく洗って1cm角に切ります。
（３）	りんごは皮をむいて縦半分に切ってから5mm幅に切ります。
（４）	鍋に水と(2)のさつまいもを入れて中火にかけます。煮立ったら弱火にし、さつまいもが柔らかくなるまで煮ます。
（５）	牛乳と(3)のりんごを加え煮ます。鍋の縁がプツプツしてきたら、(1)を加えます。
（６）	(1)を柔らかくなるまで煮、砂糖を加えて味を調えます。(赤ちゃんの月齢に合わせて、さつまいもの皮や食材の柔らかさを調節してください)

■ひやむぎまたはそうめん…20g　■さつまいも…30g　■りんご…10g　■水…1カップ　■牛乳…1カップ　■砂糖…ふたつまみ