そうめんラザニア

（１）	そうめんは固めにゆで、冷水でよくもみ洗いし、水をよく切っておきます。
（２）	グラタン皿にバターをぬっておき、そうめん、ミートソース、ピザ用チーズの順に2回程度重ねて、グラタン皿に入れていきます。
（３）	オーブン(200℃)で約20分こんがりと焼きます。
（４）	パセリのみじん切りを散らして出来上がりです。

■そうめん…1束　■ピザ用チーズ…4枚(1枚20g)　■ミートソース(市販のもの)…250g　■バター…適量　■パセリ…少々