たこのバジル焼きカナッペ

（１）	たこは5mmの厚さのそぎ切りにします。
（２）	バジルの葉と、にんにくは、みじん切りにします。
（３）	松の実は細かく刻みます。
（４）	ボウルに(2)のバジルとにんにく(3)のオリーブ油を少しずつ加えながら良く混ぜ合わせ、(1)を加え全体に絡めます。
（５）	オーブンの鉄板にアルミホイルを敷き(4)のたこを重ならないようにのせます。
（６）	(5)のたこに、黒こしょう・パルメザンチーズをふります。
（７）	200℃に温めたオーブンで約4分焼きます。
（８）	そうめんは4cm長さに折り、ゆでてザルにあげ、冷水でもみ洗いし水気をきります。
（９）	トマトはいちょう切りにします。
（10）	器にサラダ菜を1枚ずつのせ、サラダ菜の上に(8)のそうめんをのせ、その上に(9)のトマト、(7)のたこをのせます。
（11）	バジルの葉を手でちぎりながらのせます。

■そうめん…1束　■ゆでだこ足…1本　■バジルの葉…7〜8枚　■にんにく…1/2片　■松の葉…大さじ1/2　■塩…適量　■オリーブ油…大さじ1.5　■黒こしょう…適量　■パルメザンチーズ…1.5　■トマト…1/4個　■サラダ菜…4枚　■バジルの葉(飾り用)…適量