たらこそうめんスティック

■調理時間

15分

■カロリー

約82kcal

<使用麺>
【手延そうめん】

■調理方法

(1) たらこは皮に切り込みを入れ、中身を取り出し、ボウルに入れます。
(2) (1)のボウルにマヨネーズ・塩・こしょうを加え、混ぜ合わせます。
(3) そうめんは半分の長さに折り、ゆでてザルにあげ、冷水でもみ洗いし水気をきります。
(4) (2)のボウルに(3)のそうめんを加え混ぜ合わせます。
(5) オーブントースターの鉄板にクッキングシートを敷きその上に(4)をまんべんなく敷き詰めます。
(6) オーブントースターに(5)を入れ、表面に焦げ目がつくまで約7分焼きます。
(7) 熱いうちに三角形になるように8等分に切り、パセリのみじん切りをふりかけます。セロリはスティック状に切って添えます。

■材料/2人分

■そうめん…1/2束 ■たらこ…1/2腹 ■マヨネーズ…小さじ1 ■塩・こしょう…少々 ■パセリのみじん切り…適量 ■セロリ…適量



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