チリコンカンそうめん

（１）	たまねぎはみじん切りにします。
（２）	鍋にツナ缶の油を入れて火にかけ(1)のたまねぎを炒めます。
（３）	ツナを加え、赤いんげんと大豆の水気をきって加え炒めます。トマトの水煮缶を缶汁ごと加え水を加えます。煮立ったらチキンコンソメ・ローリエ・ケチャップを加え、弱火で20分煮込みます。
（４）	そうめんを短く折りながら加えそうめんが柔らかくなったら塩・こしょう・タバスコで味をととのえます。

■そうめん…1/2束　■たまねぎ…1/4個　■ツナ缶…1/2缶(約80g)　■赤いんげん豆水煮缶…1/2缶(約60g)　■大豆水煮缶…1/2缶(約80g)　■トマト水煮缶…1/2缶(約200g)　■水…2カップ　■チキンコンソメ…1個　■ローリエ…1枚　■ケチャップ…1/4カップ　■塩・こしょう…適量　■タバスコ…大さじ1/2

食べやすくそうめんは短く切って入れるのがポイント。