揖保乃糸 そうめん

おろしポン酢そうめん
おろしポン酢そうめん
■調理時間 10分
■カロリー 126Kcal
■使用麺 【手延そうめん】

調理方法

1 そうめんはゆでて、ザルにあげ、清水でよくもみ洗いをして最後に氷水にさっとつけ、そのまま水気をきります。
2 ツナ、スイートコーンはそれぞれ缶汁をきります。
3 オクラは塩で板ずりをしてから熱湯でゆでます。冷ましてから、5mm幅の輪切りにします。
4 小さめの器に(1)のそうめんを4等分して盛り、大根おろしとポン酢を混ぜたものをのせます。(2)と(3)の具材をトッピングし、そうめんつゆをかけます。

材料 2人分

■そうめん…1束 ■ツナ(缶)…20g ■スイートコーン(缶)…10g ■オクラ…1/2本 ■塩…適量 ■大根おろし…30g ■ポン酢(市販品)…大さじ1/2 ■そうめんつゆ(ぶっかけタイプ)…適量

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