揖保乃糸 そうめん

おろしトマトそうめん
おろしトマトそうめん
■調理時間 10分
■カロリー 446Kcal
■使用麺 【手延そうめん】

調理方法

1 トマトソースはめんつゆと混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます。
2 大根おろしは水気をきり、大葉、みょうがは千切りにします。ツナ缶は缶汁をきります。
3 そうめんはゆでて、ザルにあげ清水でよくもみ洗いをして最後に氷水にさっとつけ、そのまま水気をきっておきます。
4 (1)の冷やしておいたつゆを器に半量ずつ入れ、(3)のそうめんをのせます。(2)の具材ものせ、最後に貝割れ菜を飾ります。

材料 2人分

■そうめん…3束 ■大根おろし…100g ■大葉…3枚 ■みょうが…1/2本 ■ツナ缶(小)…1缶(80g) ■貝割れ菜…適量 ■トマトソース(市販のもの)…1/2缶(約150g) ■めんつゆ(ストレート)…大さじ5

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