| ■調理時間 | 15分 |
| ■カロリー | 77Kcal |
| ■使用麺 |
【手延そうめん】 |
| （1） | にんじん、ブロッコリーはみじん切りにし、柔らかく、下ゆでします。 |
| （2） | シラス干しはザルに入れて熱湯をかけ塩抜きしておきます。 |
| （3） | 卵はよくときほぐしておきます。 |
| （4） | そうめんは1、2cmの長さぐらいに手で折ってゆでザルにあげて清水でよく洗い、そのまま水気をきります。 |
| （5） | フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し(1)の野菜を炒めます。(2)のしらす干し、(4)のそうめんを加えてさっと炒め(3)の卵を流し込み炒めます。火を止め仕上げに醤油をたらします。(醤油の量は月齢にあわせて調整してください) |
1人分
