| ■調理時間 | 10分 |
| ■カロリー | 410Kcal |
| ■使用麺 |
【手延そうめん】 |
| 1 | アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、ガクを取り除いて塩ゆでにし、斜めに1cm幅に切ります。カニ風味かまぼこは長さを3等分し、ほぐします。 |
| 2 | トマトソースとめんつゆは混ぜ合わせて冷やしておきます。 |
| 3 | そうめんはゆでて、ザルにあげ清水でよくもみ洗いをして最後に氷水にさっとつけ、そのまま水気をきります。 |
| 4 | (2)のソースを2枚の器に半量ずつ盛ります。(3)のそうめんと(1)をさっくりと混ぜ、器に盛り、温泉卵を最後にのせて出来上がり。 |
2人分
