担々麺風 レタスロール
■調理時間
10分
■カロリー
528Kcal
■使用麺
【手延そうめん】
1
レタスは冷水にさらして水気をきる。
2
ゆでたけのこと赤パプリカは5mmの角切りにする。
3
フライパンに豚ひき肉、＜A＞、ドレッシングを入れて炒め、豚ひき肉の色が変わったら、（2）を入れてさらに炒める。
4
そうめんは袋の表示通りゆで、流水でよくもみ洗いしながら冷やして水気をよくきる。
5
器に（1）を盛りつけ、（4）と（3）をのせ、マヨネーズで線描きをする。
2人分
■そうめん…２束 ■レタス…４枚 ■ゆでたけのこ（水煮）…1/3個 ■赤パプリカ…1/4個 ■豚ひき肉…150g ■キユーピー 深煎りごまドレッシング…大さじ4 ■キユーピー マヨネーズ…線描き
＜Ａ＞
■おろしにんにく（チューブ入り）…小さじ1/4 ■合わせみそ…小さじ1 ■しょうゆ 濃口しょうゆ…小さじ1/2 ■酒…小さじ1/2 ■ごま油…小さじ1/2
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2人分
