| ■調理時間 | 15分 |
| ■カロリー | 318Kcal |
| ■使用麺 |
【龍の夢パスタ】 |
| 1 | ニンニクは皮をむいて横に1〜2mmの薄切りにし、爪楊枝等で芯を取り除いておく。 |
| 2 | まな板にラップをのせ、たらこをのせる。1/2腹づつ半分に切ってスプーンの背等で中身を取り出しボウルに入れ、レモン汁も加えて混ぜる。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油と（1）のニンニクと赤唐辛子を入れて弱火にかける。フライパンを傾けながらニンニクが油に浸り、均一に熱が入るように加熱する。にんにくが薄く色づいてきたら火を止める。 |
| 4 | パスタは袋の表示時間より少し短めにゆでてざるにあげ、水気をきって（3）のフライパンに加え、再び中火で全体を混ぜ合わせて（2）のボウルに移して混ぜ合わせる。 |
| 5 | 器に盛り、青ネギの小口切りを散らす。 |
2人分
