トマトと卵のサラダそうめん
■調理時間
15分
■カロリー
約458kcal
■使用麺
【手延そうめん】
1
トマトは8等分のくし形切りにする。
2
そうめんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。
3
フライパンに油をひいて熱し、溶いた卵を炒め、いったん取り出す。
4
（3）と同じフライパンに油をひいて熱し、（1）と（2）を入れて炒める。
5
（4）に（3）を戻し入れ、ドレッシング大さじ3を加えてさっと炒める。
6
器にベビーリーフをのせ、（5）を盛り付け、残りのドレッシングをかける。
2人分
■そうめん…２束
■トマト…1個
■ベビーリーフ…1/2パック
■卵…2個
■サラダ油…適量
■キユーピー すりおろしオニオンドレッシング…大さじ8
2人分
