| ■調理時間 | 15分 |
| ■カロリー | 445Kcal |
| ■使用麺 | 【手延そうめん】 |
| 1 | トマトは一口サイズの乱切りにする。 モッツァレラチーズはザルにあげて袋の中の水気をきる |
| 2 | （1）をボウルに入れて＜A＞を加え、バジルの葉をちぎって加える。 全体をさっと混ぜてラップをかけ冷蔵庫に入れ、10分程おいて味をなじませる。 |
| 3 | そうめんは袋の表示時間通りにゆでてざるにあげ、清水でよくもみ洗いをし最後に氷水で冷やして水気をきって（2）のボウルに入れて混ぜる。 |
| 4 | 器に盛ってお好みで黒こしょうを振りかけて頂く。 |
2人分
