| ■調理時間 | 55分 |
| ■カロリー | 312Kcal |
| ■使用麺 |
【手延そうめん】 |
| 1 | ズッキーニは半月に切ります。 |
| 2 | トマト、カボチャは一口大に切ります。 |
| 3 | (1)のズッキーニ、(2)のカボチャを耐熱の器に入れ、ラップをかけ電子レンジで3分加熱します。 |
| 4 | 卵は溶きほぐし、生クリーム・塩・こしょうを加え、良く混ぜ合わせます。 |
| 5 | そうめんはゆでてザルにあげ、冷水でもみ洗いし、水気をきります。 |
| 6 | キッシュ用の器(耐熱)に(3)の野菜、(5)のそうめんを入れます。(4)を流しこみ(2)のトマトをのせます。 |
| 7 | 天板に(6)をのせ8分目まで水を注ぎます。160℃に温めたオーブンで約35分焼きます。 |
2人分
