冷やしうどん
■調理時間
10分
■カロリー
289Kcal
■使用麺
【手延うどん】
1
黄金うどんは袋の表示時間を参考にゆでてから蒸らす。
ざるにあげ、清水でよくもみ洗いをし氷水につけて冷やし水気をきる。
2
青ネギは小口切りにし、大根・生姜はすりおろす。
3
（1）と（2）を器に盛ってめんつゆを添える。
1人分
■黄金うどん…1束 ■青ネギ…適量 ■大根…適量 ■生姜…適量 ■めんつゆ（ストレートタイプ）…適量
1人分
