| ■調理時間 | 15分 |
| ■カロリー | 472Kcal |
| ■使用麺 |
【手延そうめん】 |
| 1 | 豚肉はさっとゆでて水にとり食べやすい大きさに切ります。 |
| 2 | 玉ねぎは薄切りにして、水にさらします。にんじんは千切り、トマトは一口サイズに切ります。 |
| 3 | ゴーヤは縦半分に切って、スプーンなどで白い部分と種を取り、2〜3mmの薄切りにして、塩をふり水気が出てきたら軽く絞り、さっとゆでて水気をきります。 |
| 4 | そうめんはゆでてザルにあげ、清水でよくもみ洗いをして最後に氷水にさっとつけ、水気をきって器に盛ります。 |
| 5 | (4)のそうめんに、(1)(2)(3)とコーンを盛り、冷しゃぶドレッシングをよく振ってかけます。※表示カロリーには冷しゃぶドレッシング大さじ3杯分が含まれています |
2人分
