トマトそうめん、じゃこドレッシング
調理時間：15分
カロリー：約321kcal
使用麺：【手延そうめん】
調理方法
| （1） | じゃこドレッシングを作る。ちりめんじゃこをオリーブ油でカリカリに炒め、めんつゆと酢を加えて混ぜ合わせ、冷やしておく。 | （2） | トマトは7〜8mm厚さの輪切りにし、わかめは水でもどして水気をきる。 | （3） | そうめんは熱湯でゆでて流水でもみ洗いし、水気をきって器に盛り、(2)のトマトとわかめをのせ、(1)のドレッシングをかける。 |
材料（2人分）
■そうめん…2束 ■トマト(小)…2個 ■乾燥わかめ(カット状)…5g
＜じゃこドレッシング＞
■ちりめんじゃこ…大さじ3 ■オリーブ油…大さじ1 ■めんつゆ…100cc ■酢…大さじ1