醤油つけだれ



醤油つけだれ

(材料) 2人分
●水 200ml
●鶏ガラスープの素 小さじ2 [A]
●酒 大さじ2 [A]
●こしょう 適量 [A]
●醤油 大さじ4
●ごま油 小さじ1

(作り方)
小鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして [A] の調味料を混ぜながら加えます。
最後に醤油・ごま油を加えてさっと混ぜます。

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兵庫県手延素麺協同組合