あったか中華麺
調理時間：10分
カロリー：約416kcal
使用麺：【中華麺・龍の夢】
調理方法
| （1） | もやしはひげ根をとり、少なめの水で蒸しゆでにします。 | （2） | 青ねぎは輪切りにします。 | （3） | 中華麺はたっぷりの湯で約2分30秒（お好みのかたさになるまで）ゆでます。 | （4） | 鍋にめんつゆと水を入れて煮立て＜Ａ＞の調味料を加え、軽く煮立てます。 | （5） | 器にスープを入れ、ゆでた麺の水気をしっかりときって入れ、焼豚、メンマをのせ、(1)のもやしと(2)の青ねぎものせます。 |
材料（2人分）
■中華麺…2束（160g） ■焼豚…2枚 ■メンマ…4枚 ■もやし…20g ■青ねぎ…2本
＜Ａ＞
■酒…大さじ1 ■ごま油…大さじ1 ■こしょう…適量
＜スープ＞
■めんつゆ…1カップ（200cc・ストレートタイプ） ■水…2カップ（400cc）