おろしポン酢そうめん
調理時間：10分
カロリー：約126kcal
使用麺：【手延そうめん】
調理方法
| （1） | そうめんはゆでて、ザルにあげ、清水でよくもみ洗いをして最後に氷水にさっとつけ、そのまま水気をきります。 | （2） | ツナ、スイートコーンはそれぞれ缶汁をきります。 | （3） | オクラは塩で板ずりをしてから熱湯でゆでます。冷ましてから、5mm幅の輪切りにします。 | （4） | 小さめの器に（1）のそうめんを4等分して盛り、大根おろしとポン酢を混ぜたものをのせます。（2）と（3）の具材をトッピングし、そうめんつゆをかけます。 |
材料（2人分）
■そうめん…1束 ■ツナ（缶）…20g ■スイートコーン（缶）…10g ■オクラ…1／2本 ■塩…適量 ■大根おろし…30g ■ポン酢（市販品）…大さじ1／2 ■そうめんつゆ（ぶっかけタイプ）…適量