カナッペ風プティそうめん
調理時間：20分
カロリー：約262kcal
使用麺：【手延そうめん】
調理方法
| （1） | そうめんはゆでて、ザルにあげ清水でよくもみ洗いをして最後に氷水にさっとつけ、そのまま水気をきっておきます。 | （2） | ブロッコリーは小さく小房に分けて、固めにゆでておきます。黄パプリカはダイスカットにします。プチトマトとうずら卵は3等分に輪切りにします。 | （3） | ホワイトソースとめんつゆはよく混ぜ合わせておきます。 | （4） | (1)のそうめんを適量フォークで取りスプーンの上にのせてクルクル巻きます。クッキングシートをひいた天板の上でそーっとフォークからそうめんをはずしのせます。 | （5） | 溶かしバターを塗り、半分(6個分)には、ミートソースをかけ、残りの半分には(3)をかけます。 その上に好みの具材をトッピングし、粉チーズをまんべんなくふり、温めておいたオーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼きます。 |
材料（2（約12個分）人分）
■そうめん…2束 ■ブロッコリー…20g ■黄パプリカ…5g ■プチトマト…1個 ■うずら卵の水煮…1個 ■ミートソース(市販のもの)…大さじ3 ■ホワイトソース(市販のもの)…大さじ2 ■めんつゆ(ストレート)…大さじ1 ■溶かしバター…適量 ■粉チーズ…適量