コールスローそうめん
調理時間：10分
カロリー：約328kcal
使用麺：【手延そうめん】
調理方法
| （1） | キャベツは茎を取り、5mm角に切ります。ハムも5mm角に切ります。スイートコーンは缶汁をきります。 | （2） | ボウルに(1)を入れ、塩を振りかけて、軽く混ぜ合わせます。マヨネーズとレモン汁を加えて和えます。 | （3） | そうめんはゆでて、ザルにあげ、清水でよくもみ洗いをして最後に氷水にさっとつけ、そのまま水気をきります。 | （4） | 器にそうめんを盛り付け、(2)を上にのせ、パセリと白ごまをかけます。 |
材料（2人分）
■そうめん…2束 ■キャベツ…2枚 ■ハム…4枚 ■スイートコーン（缶詰め）…30g ■マヨネーズ…大さじ2と1/2 ■レモン汁…大さじ1/2 ■塩…適量 ■パセリ（みじん切り）…適量 ■白ごま…適量