醤油ラーメン
調理時間： 20分
カロリー： 約462Kcal
使用麺：【中華麺・龍の夢】
調理方法
| （1） | 手延ラーメンは袋の表示時間より少し短めにゆでてざるにあげ、清水でよくもみ洗いをしザルにあげて水気をきる。 |
| （2） | 煮玉子は半分に切り、青ネギは小口切りにする。 |
| （3） |
鍋に水を入れて沸騰したらAの調味料を加える。 塩・こしょうで味を調え、ごま油を加える。 |
| （4） |
（3）の鍋に（1）のラーメンを加え、温まったら火を止めて器に盛る。 焼き豚・メンマ・なると・焼きのり、（2）の煮玉子と青ネギをのせる。 |
材料（2人分）
■手延ラーメン…2束（160g） ■焼き豚…4枚 ■味付けメンマ（市販品）…20g ■なると…4枚 ■焼きのり…適量 ■煮玉子…1個 ■青ネギ…適量 ■塩・こしょう…少々 ■ごま油…小さじ1/2 ■水…600ml
＜A＞
■鶏ガラスープの素※…小さじ4 ■にんにく（すりおろし）…小さじ1/4 ■酒…大さじ2 ■醤油…大さじ1 ■オイスターソース…大さじ1/2
※鶏ガラスープの素の分量は 商品によって異なりますので、パッケージの表示を参考に調整してください。
＜A＞
■鶏ガラスープの素※…小さじ4 ■にんにく（すりおろし）…小さじ1/4 ■酒…大さじ2 ■醤油…大さじ1 ■オイスターソース…大さじ1/2
※鶏ガラスープの素の分量は 商品によって異なりますので、パッケージの表示を参考に調整してください。