低カロリーでヘルシーなそうめんを手軽においしく

そうめんのおいしい食べ方 レシピ集

冷たいパスタとアグロドルチェのトマトスープ

冷たいパスタとアグロドルチェのトマトスープ
調理時間:25分
カロリー:約601kcal
使用麺:【龍の夢パスタ】
調理方法
(1) トマトを湯むきして種をとる。
(2) 1/4カットにしたミニトマトに軽く塩を振る。
(3) (1)のトマト、Aのホワイトバルサミコ(又は白ワインビネガー)、塩、砂糖、エキストラバージンオリーブオイルをミキサーに入れて撹拌してスープを作る。
(4) パスタを2分30秒茹で、ざるにあげ氷水で冷やす。
(5) ペーパータオルでしっかり水気をとり、皿に盛る。
(6) カットしたバジルと生ハム、(2)のミニトマトをのせる。
(7) トマトスープに絡めながら召し上がってください。
材料(2人分)
■龍の夢パスタ… 2束(160g) ■バジル…適量 ■生ハム…適量 ■トマト… 2個 ■ミニトマト…5個 ■塩…適量

<A>
■ホワイトバルサミコ…20g ■塩…2.6g ■砂糖…6g ■エキストラバージンオリーブオイル…40g

揖保乃糸公式SNSアカウント
Youtube Instagram