トマトと卵のサラダそうめん
調理時間： 15分
カロリー： 約458kcal
使用麺：【手延そうめん】
調理方法
| （1） | トマトは8等分のくし形切りにする。 |
| （2） | そうめんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。 |
| （3） | フライパンに油をひいて熱し、溶いた卵を炒め、いったん取り出す。 |
| （4） | （3）と同じフライパンに油をひいて熱し、（1）と（2）を入れて炒める。 |
| （5） | （4）に（3）を戻し入れ、ドレッシング大さじ3を加えてさっと炒める。 |
| （6） | 器にベビーリーフをのせ、（5）を盛り付け、残りのドレッシングをかける。 |
材料（2人分）
■そうめん…２束
■トマト…1個
■ベビーリーフ…1/2パック
■卵…2個
■サラダ油…適量
■キユーピー すりおろしオニオンドレッシング…大さじ8