鶏トマのスパイシーつけ麺
調理時間：10分
カロリー：約409kcal
使用麺：【手延そうめん】
調理方法
| 1 | ミニトマトは半分に切る。 きゅうりは縦4等分に切り、端から1cm幅に切る。 |
| 2 | フライパンにバターを入れて中火にかけ、ひき肉をパックから取り出した形のまま加えて表面を焼く。 ひっくり返して大きくほぐしながら炒め、（1）とカレー粉を加えて軽く炒める。 |
| 3 | 水と鶏ガラスープの素を加えて煮立て、弱火にして2〜3分煮る。塩で味を調え、器に入れる。 その間にそうめんを袋の表示時間を参考にゆでてざるにあげ、清水でよくもみ洗いをし水気をきる。 器に一口サイズに盛り、香菜を飾る。 |
材料（2人分）
■そうめん…3束 ■鶏（モモ）ひき肉…100g ■きゅうり…1本 ■ミニトマト…8個 ■バター…5g ■カレー粉…大さじ1 ■水…1カップ（200ml） ■鶏ガラスープの素…大さじ1 ■塩…適量 ■香菜（飾り用・お好みで）…適量
ワンポイントアドバイス！
鶏ひき肉はパックから取り出した形のまま、表面を焼いてあまり崩さないように炒めることでボリュームアップ。