なめこと大根おろしそうめん
調理時間：10分
カロリー：約439 kcal
使用麺：【手延そうめん】
調理方法
| （1） | なめこは熱湯にさっとくぐらせ、水気をきる。オクラは塩をまぶして熱湯でゆで5mm幅に切る。 | （2） | そうめんは熱湯でゆでて流水でもみ洗いし、水気をきって器に盛り、(1)のなめことオクラ、大根おろし、梅肉をのせ、めんつゆをかける。 |
材料（2人分）
■そうめん……4束 ■なめこ…1パック ■大根おろし…100g ■オクラ…5本 ■梅肉…適量 ■めんつゆ…1カップ(200cc)