バンバンジー風サラダそうめん
調理時間： 15分
カロリー： 約483kcal
使用麺：【手延そうめん】
調理方法
| （1） | リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。 |
| （2） | きゅうりは斜め薄切りにして、細切りにする。みょうがはせん切りにする。 |
| （3） | 鶏ささみは筋を取って耐熱容器に並べ、酒、塩・こしょうをしてラップをかけ、レンジ（600W）で約5分加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。 |
| （4） | 枝豆は塩を加えた熱湯でゆでて水にとって水気をきり、さやから取り出す。オクラは塩をまぶして板ずりし、熱湯でゆでて水にとり、水気をきって輪切りにする。 |
| （5） | そうめんは袋の表示通りゆでて、流水で洗いながら冷やして水気をよくきり、（2）と和える。 |
| （6） | 器に（1）を盛りつけ、（5）、（3）、（4）の順にのせ、ドレッシングをかける。 |
材料（2人分）
■そうめん…2束
■リーフレタス…4枚
■きゅうり…1/2本
■オクラ…5本
■みょうが…2個
■枝豆…10さや
■鶏ささみ…5本
■キユーピー 深煎りごまドレッシング…大さじ6
ワンポイントアドバイス！
ドレッシングの量はお好みで調整してください。
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