低カロリーでヘルシーなそうめんを手軽においしく

そうめんのおいしい食べ方 レシピ集

冷やしうどん

冷やしうどん
調理時間:10分
カロリー:約289kcal
使用麺:【手延うどん】
調理方法
(1) 黄金うどんは袋の表示時間を参考にゆでてから蒸らす。
ざるにあげ、清水でよくもみ洗いをし氷水につけて冷やし水気をきる。
(2) 青ネギは小口切りにし、大根・生姜はすりおろす。
(3) (1)と(2)を器に盛ってめんつゆを添える。
材料(1人分)
■黄金うどん…1束 ■青ネギ…適量 ■大根…適量 ■生姜…適量 ■めんつゆ(ストレートタイプ)…適量

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