冷やしうどん
調理時間：10分
カロリー：約289kcal
使用麺：【手延うどん】
調理方法
| （1） | 黄金うどんは袋の表示時間を参考にゆでてから蒸らす。 ざるにあげ、清水でよくもみ洗いをし氷水につけて冷やし水気をきる。 |
| （2） | 青ネギは小口切りにし、大根・生姜はすりおろす。 |
| （3） | （1）と（2）を器に盛ってめんつゆを添える。 |
材料（1人分）
■黄金うどん…1束 ■青ネギ…適量 ■大根…適量 ■生姜…適量 ■めんつゆ（ストレートタイプ）…適量