- 烹饪方式
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- 除金枪鱼罐头中的汤汁。番茄切成 8 片月牙形薄片。沙拉蔬菜用冷水清洗，然后控干。
- 素面煮好、控干并用冷水反复冲洗。再次控干。
- 将素面（2）和金枪鱼（1）盛入碗中，加入盐和胡椒粉。加入番茄片、沙拉蔬菜和甜玉米（1），然后拌匀。装盘。准备蛋黄酱等调料（A），并在食用前加入，完成调味。
- 食材/1人份
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- 100 g 素面
- 一个金枪鱼罐头（80g）
- 1/4 颗番茄
- 40g（一袋）沙拉蔬菜
- 1 汤匙罐装甜玉米
- 少许盐和胡椒粉
(A)
- 3 汤匙蛋黄酱
- 2 茶匙柠檬汁
- 1 茶匙素面高汤（荞麦面酱汁）
- 2 茶匙橄榄油
