Ibonoito Somen

Sudachi Udon

醋橘乌龙面

烹饪方式
  1. 按照包装标注时间煮好播磨之雫，倒进沥水篮，以清水反复揉搓冲洗。控干水分。快速浸泡冰水，盛入盘中。
  2. 荞麦面酱汁加水放凉。
  3. 醋橘切成薄片，装入 （1） 的盘中，倒入 （2） 的荞麦面酱汁，点缀穗紫苏。
食材/2人份
  • 2 捆播磨之雫
  • 2 个醋橘
  • 穗紫苏（适量）
  • 100ml 荞麦面酱汁（素面专用豆类蘸酱，即食型）
  • 200ml 冷水

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揖保乃糸素面食谱

食谱

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