蒜薹炒肉香辣素面
忙碌的日常生活令我们疲惫不堪。试试这道菜谱，为您的身体补充能量！猪肉和蒜薹的组合可以为您注入活力。15 分钟即可享用。
- 烹饪方式
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- 猪肉切成2cm 宽的薄片。蒜薹去掉较硬部分，切成 2cm 长的小段。红色甜椒切丝。
- 素面煮至有嚼劲（“al dente”）。在流水下冲洗揉搓，移入沥水篮，然后控干。
- 混合（A）中的调料。
- 煎锅加热色拉油，加入姜末。炒出香味后加入猪肉（步骤1）。猪肉变色后加入蔬菜（步骤1）翻炒。
- 白葡萄酒入锅，简单翻炒。加入素面（步骤2）和调料（步骤3）翻炒。
- 食材/4人份
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- 6 捆揖保乃糸素面
- 200g 五花肉，切片
- 一把蒜薹（约200g）
- 1/2 个红色甜椒
- 1/2 汤匙色拉油
- 2 茶匙生姜，切碎
- 2 汤匙白葡萄酒
- 1 汤匙蚝油
- 2 汤匙荞麦面酱汁（面条专用豆类蘸酱），“即食型”（无需稀释）
- 4 汤匙水
- 1/4 茶匙辣椒面
揖保乃糸素面食谱
食谱
